在现实生活中，人们常使用煤炉、煤气护、液化石油气炉、柴炉以及电炉等，厨房用的微波炉也逐渐进入普通家庭，这些都会产生空气污染。因此保定厨房装修中，我们更好多多注重厨房环境的改善处理，对于那些还在用煤的业主们，更要多多注重这方面的问题。

　　煤除含有可燃成份碳元素外，还含有硫、氟等，在燃烧过程中可产生二氧化碳、硫氧化物、氮氧化物、氟化物.煤烟中还含有多种有毒成份和具有致癌作用的苯并a芘等.在氧气供应不足时，燃烧产物中还含有大量一氧化碳。后者对人的危害很大。煤气(天燃气)及液化石油气供烧时也能产生多种有害物质.

　　在我国许多农村仍然还是大部分都在使用木柴。木柴中含有一定量的木焦油，它由多种酚类、有机酸和烃类组成。使用柴炉时也可产生较多的一氧化碳及多种致癌物质.研究表明，电炉因电化反应引起空气污染，其中以氮氧化物的污染最明显。

　　用微波炉烹调的菜肴味美可口，受到人们的青睐，但若微波炉质量差或使用不当，可使室内受到微波污染而影响健康。此外，值得一提的是，炒菜锅内的油过度加热时产生的油烟也会染室内的空气，油脂能分解出丙烯醛，具有特别辛辣的气味，对眼睛、呼吸道有一定危害。

　　在烹调菜肴时，人们常将食用油加热至冒出较多烟气再把菜放入锅内炒。炒菜锅里的油被过度加热后可分解出丙烯醛等有害物质随油烟逸出，对眼、呼吸道枯膜具有明显刺激作用，使眼睛流泪、重者可造成粘膜损害，并可引起咽部发干、呼吸道不适、咳嗽等症状。

　　近来，有人对食用油(菜油、精炼菜油、豆油、花生油和猪油等)在加热至270'C(冒烟)时释放出的烟气进行分析表明，菜油和精炼菜油的烟气具有致癌作用，豆油的烟气也具有一定的致癌作用，而花生油和猪油的烟气则未见有这种作用。因此，为防止油烟对人体健康的可能危害，建议在厨房内安装排气扇或抽烟机等设施。

　　看完这些，对于那些厨房装修有待改善的业主们，把该换该清洗该注意的都一一重视起来吧。毕竟健康才是根本。希望这篇小文章能够对大家有所帮助哦。想了解更多新鲜可口的独家资讯，只在保定装修网哦。